用途:主要用于生产酥饼、绿豆饼、酥皮月饼、金华酥饼、酥式老婆饼、法式软面包、汉堡面包、红豆面包、果酱面包
机器优点特性:
1.产能高口感好:包馅速度可达5000-6000个/个小时;采用仿手工模式,不会破坏面皮组织,保持产品原有风味
2.性能稳定:电脑板和厚薄表控制,产品重量和品质稳定,重量误差小。生产速度、产品大小、皮馅比例易调整
3.多项功能:包馅与不包馅的产品都可以生产;可以更换不同的夹具生产不同的产品
4.可应对高难度产品:可以生产高水份面包和较高的包油酥产品
5.切刀部分:突破中国现有技术的禁锢,采用日本先进的悬空切断原理,有自己的发明专利